Silvester

Rutschen Sie mit uns ins neue Jahr!

Auch in diesem Jahr ist unser Silvesterball unter dem Motto „Fortuna, Fortuna“ wieder ein wahrer Höhepunkt.

Um 19.00 Uhr beginnen wir
die Feierlichkeiten mit einem Cocktailempfang. Anschließend servieren wir Ihnen unser Galamenü, damit Sie gestärkt ins neue Jahr tanzen können. Nachdem wir das neue Jahr gebührend begrüßt haben,
sehen wir beim Bleigießen in
die Zukunft.

Musikalisch umrahmt wird dieser Abend vom „Munich Swing Set“.

Wir bitten die Herren an diesem besonderen Abend im Smoking zu erscheinen.

LöffelWeise

Donnerstag, 8. Jänner 2009
Die Aromen Bibliothek der Burgund

Wir laden Sie zu einer duftenden Reise durch die Aromenwelt der Burgund ein. Jean Claude Pion, international anerkannter Courtier, sowie zwei Winzer aus der Burgund (Thomas Morey von der Domaine Bernard Morey und Roman Arlaud von der Domaine Arlaud) werden persönlich anwesend sein, um Ihnen den Charakter, die Arbeitsmethoden und die Hintergründe der Weine zu erklären.

Umrahmt wird diese Veranstaltung von einem 8-Gang-Menü von Küchenchef Christian Gölles und seinem Team.

Wein & Firn

“Döllerer's Winzerfestival”
Unter der Schirmherrschaft des Weinhandelshauses Döllerer präsentieren 25 der besten österreichischen und italienischen Winzer wie z.B. Hirtzberger, Knoll, Schloss Gobelsburg, Lehensteiner, Ehmoser, Mantlerhof, Pimpl, Fischer, Krutzler, Pöckl, Triebaumer, Schiefer, Gross, Tement, Maitz, Sommer, Capannelle ihre Produkte der Jahrgänge 2006, 2007 und 2008.

Programm:
14 - 18 Uhr: offene Weinverkostung - Sie haben die Möglichkeit die Weine individuell zu verkosten und die Winzer persönlich kennen zu lernen.
20 Uhr: Gala Abend - jeder Winzer präsentiert und kommentiert im Rahmen eines 6-Gänge-Menüs von Küchenchef Christian Gölles einen korrespondierenden Wein.